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2月15日の食事日記 台湾サンド

テレビで台湾特集をやってて、うまそうだったので、自宅にあるもので再現。
20090215122730.jpg
万頭から作るのはムリなので食パンに、
焼き豚(スーパーで売ってる出来合のもの、下記のタレをつけてみました)
野菜(舞茸とターサイと水菜を炒めたもの)
タレ(ネギをごま油で炒めて、黒酢、みりん、醤油、砂糖、紹興酒、八角で煮詰めて、片栗粉でとろみをつけました。本格的でしょ)
をはさみました。
20090215122733.jpg
かなりうまくいきました。おいしかった。

先日この買ってきた焼き豚を、夫が夜食べていて、
なんで買ってきた焼き豚とかチャーシューとかって、あんまりおいしくないんだろうねーって言ってたけど、わかりました。
タレですよ。
タレがついてないからパサパサしちゃうじゃないですか。
ラーメン屋とか中華屋で食べる時はジューシーですよね。
脂がのってるからとも思いますが、タレを手作りして食べたら、もうかなり感動的なおいしさでした。これだったら焼き豚じゃなくても、生肉を茹でただけでもいいかも。脂ノリノリじゃない方がダイエット的にもいいし。
とってもしあわせ

朝食8:00
ミルフィーユ
マドレーヌ
バナナ
牛乳入りコーヒー

昼食12:00
勝手に台湾サンドと命名
ヨーグルト
牛乳入りコーヒー

おやつ4:00
せとか

おやつ5:00
おしるこ

夕食7:00
豚汁
エビシュウマイ

夜11:00
ビール


昨日はたんぱく質をまったく食べてなくて、夜中、夫が帰ってきてブリの塩焼きを作って食べていたので、いっしょに食べちゃいました。切り身を買ってあったのに、予期せず子どもたちが風邪になってしまったので、料理してなかったの。悪くなる前に焼いてしまいましょう、と焼いたらうまいのなんのって。
ちゃんとバランスよく食べないとダメですね。
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そして台湾パソコンが気になる、、、。
仕事でどうしてもWinじゃないとダメな時が出てきて考え中。
Mac以外買ったことないのに。
しかしノートPCお手軽な値段で買えちゃうんですね。
ブラウンとかシャンパンとか色がきれいだし。うーん。
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theme : ダイエット日記
genre : ヘルス・ダイエット

プロフィール

タナからぼたもち

Author:タナからぼたもち
2児の子育てと仕事を両立しながら健康美をめざしたい!!
身長163cm

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